Drottningens gelé

Biarbetarna lagar specialmat för drottningens larver, kunglig gelé. Den är mycket rik på näringsvärde. Modermjölken är boets näringsbomb, som än så länge inte produceras i Finland.

I världen är bröstmjölk känd som royal gelé eller gelée royale, till exempel. Den innehåller bland annat mycket protein, grupp B-vitaminer, fetter, mineraler och spårämnen. Den viktigaste av föreningarna i bröstmjölk är 10-HDA (10-hydroxi-2-decenoic acid), vars koncentration i en sats bröstmjölk bestämmer priset i världshandeln.

Bröstmjölk är en högt uppskattad kosmetisk råvara. När det tillsätts till ansiktskrämer och andra kosmetika förstärker det deras hudförnyande effekt. Bröstmjölk kan också ätas för sig själv, blandat med honung eller i kapslar.

Kuningatarhyytelö

Vad är kunglig gelé?

Drottninggelé, även känd som kunglig gelé, modersmjölk och gelée royale, är, som namnet antyder, supermatens adel. Den har inte fått titeln på grund av trender eller andra oseriösa skäl, utan snarare ett fantastiskt exempel på naturens skicklighet och egenskaperna är baserade på fakta.

LÄS ARTIKELN