- Ekologisk kallpressad extra jungfruolja
- Fruktig och mild smak
- Många internationella utmärkelser
Högkvalitativ kallpressad ekologisk olivolja som framställs av olivsorten Frantoio. Denna sort är särskilt känd för sin friska, fruktiga och mångfacetterade smakprofil.
Oljan kombinerar naturlig lätthet med aromatisk fyllighet. I doft och smak framträder friskheten hos nyslaget gräs samt fruktiga toner som äpple och banan. Dessutom kan man urskilja toner av grönt mandel och valnöt, kompletterade av subtila inslag av lakrits och torkad frukt.
Beska och pepprighet är vackert balanserade, vilket gör denna olivolja mycket behaglig och mångsidig i köket.
Smak:
- Frisk och fruktig
- Toner av äpple och banan
- Grönt mandel och valnöt
- Subtil ton av lakrits och torkad frukt
Doft:
- Frisk doft av nyslaget gräs
- Subtil fruktighet från gröna frukter
Näringsvärde per 100 ml
- Energi 3464 kJ/828 kcal
- Fett 91 g varav:
- Mättade fettsyror 12,8 g
- Enkelomättade fettsyror 73,6 g
- Fleromättade fettsyror 4,6 g
- Kolhydrater 0 g varav sockerarter 0 g
- Protein 0 g
- Salt 0 g
Sort: 100 % Frantoio. Tidig skörd.
Ursprungsland: Yecla (Murcia) – Spanien
Extraktion: Kallpressad vid en temperatur under 27 °C med mekanisk
metod. Syrahalt: 0,1 % oljesyra
INGREDIENSER: Ekologisk kallpressad extra jungfruolja INGREDIENSER: Ekologisk kallpressad extra jungfruolja
ANVÄNDNING: Perfekta kombinationer: som avslutning på maträtter, till kött, fisk, risotto, grillade grönsaker, såser och sallader. Passar även till emulsioner och desserter.
FÖRVARING: Förvaras svalt och mörkt
