Hapatettu soija – japanilainen herkku terveyshyödyillä
Hapatettu soija, joka tunnetaan myös nimellä natto, on perinteinen japanilainen ruokalaji, jota on nautittu tuhansia vuosia. Se valmistetaan fermentoimalla soijapapuja Bacillus subtilis (natto) -bakteerikannan avulla. Fermentointiprosessin aikana nämä bakteerit tuottavat entsyymiä nimeltä nattokinaasi. Tuote ei sisällä K-vitamiinia.
Hyödyt:
- Tukee sydän- ja verisuoniterveyttä
- Parantaa ruoansulatusta
- Vahvistaa immuunijärjestelmää
- Edistää luuston terveyttä
- Antioksidanttisia ominaisuuksia
Tukee sydän- ja verisuoniterveyttä
Nattokinaasi, entsyymi, joka muodostuu soijapapujen fermentoinnin aikana, on osoittautunut positiiviseksi sydän- ja verisuoniterveydelle. Tutkimusten mukaan nattokinaasi voi auttaa hajottamaan fibriiniä, proteiinia, joka on osallisena veritulpan muodostumisessa. Tämä voi vähentää veritulppien riskiä ja siten tukea sydän- ja verisuoniterveyttä.
Parantaa ruoansulatusta
Fermentoidut elintarvikkeet kuten natto ovat rikkaita probiooteista, jotka ovat hyödyllisiä bakteereja, jotka tukevat tervettä suolistoflooraa. Tasapainoinen suolistofloora on olennaista tehokkaalle ruoansulatukselle ja voi auttaa ehkäisemään ruoansulatusvaivoja kuten turvotusta, kaasua ja ummetusta.
Vahvistaa immuunijärjestelmää
Naton probiootit voivat myös auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Terve suolistofloora on yhteydessä vahvempaan immuunijärjestelmään, mikä voi auttaa kehoa taistelemaan infektioita ja sairauksia vastaan tehokkaammin. Lisäksi natto sisältää erilaisia ravintoaineita, jotka ovat tärkeitä immuunijärjestelmälle, kuten rautaa ja sinkkiä.
Edistää luuston terveyttä
Natto on hyvä K2-vitamiinin lähde, joka on tärkeä luuston terveydelle. K2-vitamiini auttaa kuljettamaan kalsiumia luihin ja hampaisiin, mikä voi auttaa ehkäisemään osteoporoosia ja muita luustoon liittyviä sairauksia. Säännöllinen naton kulutus voi siten olla hyödyllistä vahvojen ja terveiden luiden ylläpitämiseksi.
Antioksidanttisia ominaisuuksia
Fermentoidut soijapavut sisältävät myös antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Vapailla radikaaleilla on epävakaita molekyylejä, jotka voivat aiheuttaa soluvaurioita ja edistää ikääntymistä ja sairauksia kuten syöpää. Kuluttamalla nattoa voit saada hyvän annoksen antioksidantteja, jotka tukevat yleistä terveyttäsi.
Tutkimus hapatetusta soijasta
Useat tutkimukset ovat tutkineet nattokinaasin ja muiden naton komponenttien mahdollisia terveyshyötyjä. "The Journal of Biological Chemistry" -lehdessä julkaistu tutkimus havaitsi, että nattokinaasilla on fibrinolyyttisiä ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että se voi hajottaa fibriiniä ja siten vähentää veritulppien riskiä. "Nutrition Research" -lehdessä julkaistu toinen tutkimus osoitti, että säännöllinen naton kulutus voi parantaa luuston terveyttä lisäämällä luun mineraalipitoisuutta.
Ainesosat
Soijapapujen öljy, kapseli: sian gelatiini, fermentoitu soijapapujen uute, kapseli: glyseriini, väriaine: mehiläisvaha, emulgointiaine: rasvahappojen glyseryylieetterit, kantaja: soijalesitiini.
Annostus ja säilytys
Suositeltu päivittäinen annos on yksi kapseli. Pakkaus sisältää 300 kapselia. Säilytä tuote suljetussa pakkauksessa huoneenlämmössä, lasten ulottumattomissa.
Tärkeitä huomautuksia
Älä ylittää suositeltua vuorokausiannosta. Ravintolisää ei tule käyttää monipuolisen ruokavalion korvikkeena. Tuote on tarkoitettu aikuisille eikä sitä tule ottaa raskaana olevien tai imettävien naisten. Lääkkeitä käyttävien henkilöiden tulisi neuvotella lääkärin kanssa ennen tuotteen käyttöä. Henkilöiden, joilla on veren hyytymishäiriöitä, tulisi myös kääntyä lääkärin puoleen ennen ravintolisän ottamista. Tuotetta ei tulisi ottaa henkilöiden, jotka ovat allergisia soijalle.
Yhteenvetona voidaan todeta, että hapatettu soija, eli natto, on ravitseva ja terveellinen tuote, jolla on monia mahdollisia terveyshyötyjä. Sisällyttämällä naton ruokavalioosi voit tukea sydän- ja verisuoniterveyttä, parantaa ruoansulatusta, vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää luuston terveyttä ja hyötyä sen antioksidanttisista ominaisuuksista. Tieteellisen tutkimuksen tukemana natto on erinomainen lisäys tasapainoiseen ja terveelliseen ruokavalioon.
| Tuotetiedot |
| Tuotenimi: |
Hapatettu soija – japanilainen herkku, jolla on terveyshyötyjä |
| Ravintotiedot: |
Annoskoko: Ei määritelty
Annoksia per pakkaus: Ei määritelty |
| Ainesosat: |
Soijapapujen öljy, kapseli: sian gelatiini, fermentoitu soijapapujen uute, kapseli: glyseriini, väriaine: mehiläisvaha, emulgointiaine: rasvahappojen glyseroliesterit, kantaja: soijalesitiini. |
| Suositeltu käyttö: |
Suositeltu päivittäinen annos on yksi kapseli. Pakkaus sisältää 300 kapselia. Säilytä tuote suljetussa pakkauksessa huoneenlämmössä, poissa pienten lasten ulottuvilta. |
| Lisähuomautukset: |
Älä ylitä suositeltua päivittäistä annosta. Ravintolisää ei tule käyttää monipuolisen ruokavalion korvikkeena. Tuote on tarkoitettu aikuisille eikä sitä tule ottaa raskaana olevien tai imettävien naisten. Lääkkeitä käyttävien henkilöiden tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen tuotteen käyttöä. Henkilöiden, joilla on veren hyytymishäiriöitä, tulee myös neuvotella lääkärin kanssa ennen ravintolisän ottamista. Tuotetta ei tule ottaa henkilöiden, jotka ovat allergisia soijalle. |
