Luomu on suomen kieleen vakiintunut lyhenne luonnonmukaisesta maa- ja
elintarviketaloudesta ja se tarkoittaa luonnonmukaista,
ympäristöystävällistä ja eettisesti korkeatasoista ruoan tuotantotapaa. Luomu yhdistää ympäristön kannalta parhaat tuotantotavat, korkeat
vaatimukset eläinten hyvinvoinnille sekä kuluttajien toiveet korkealaatuisista ja luonnollisista tuotteista.

Luomuehdot on määritelty EU:n luomuasetuksessa ja jokainen luomutila, luomuelintarvikkeita valmistava yritys, maahantuoja ja merkittävää luomun irtomyyntiä tekevä kauppa tarkastetaan vuosittain.

Eivät, vaikkakin kasvatamme luomutuotteiden osuutta aina kun mahdollista. Osa lisäravinteista ja superfoodeista on sellaisia, jotka eivät voi koskaan saada luomumerkintää johtuen raaka-aineiden luonnollisista kasvuympäristöistä. Tällöinkin tuotteet ovat kuitenkin niin luonnonmukaisia kuin mahdollista.

Luomutuotantoa valvotaan tarkasti niin maailmalla, kuin meillä täällä Suomessa. Meillä on ajantasaiset luomusertifikaatit kaikista verkkokaupassamme myynnissä olevista luomutuotteista.

Tuotteemme tulevat EU-maissa sijaitsevilta tavarantoimittajilta ja valmistajilta. Kaikilla luomutuotteilla on EU:n luomutuotannon sertifiointi.

Kyllä, sekä kotimaiseen että ulkomaiseen luomuun voi luottaa. Luomu on tarkasti valvottua kaikissa EU:n jäsenmaissa. Eri EU-mailla on omat käytäntönsä siihen, miten valvonta on järjestetty, mutta säännöt ovat samat.

Suomessa kaikki virallista luomumerkkiä käyttävät luomuviljelijät, luomutuotteiden valmistajat, luomutuotteiden maahantuojat ja merkittävää
luomutuotteiden irtomyyntiä tekevät ruokakaupat kuuluvat luomuvalvontaan ja ovat siten sitoutuneita noudattamaan EU:n yhteisiä luomusäädöksiä.
Luomuvalvontaan kuuluvat toimijat tarkastetaan vähintään kerran vuodessa.
Valvontakäynneillä varmistetaan, että luomusäädöksiä on noudatettu. Vain tarkastuksen läpäisseet toimijat voivat myydä tuotteitaan luomuna ja käyttää luomumerkkiä.

Myös EU:n ulkopuolelta tuotavien luomutuotteiden on täytettävä samat vaatimukset kuin EU:ssa tuotettujen tuotteiden.

Katso lisätietoa Ruokaviraston sivuilta: Ruokaviraston virallinen listaus

Luomuelintarvikkeissa ei saa käyttää keinotekoisia makeutusaineita, kuten
aspartaamia tai asesulfaami K:ta eikä keinotekoisia väriaineita.

Luomuelintarvikkeiden makeus tulee aidoista raaka-aineista
kuten hedelmistä, luomusokerista, hunajasta tai esimerkiksi agavesiirapista.
Luomutuotteet eivät sisällä lainkaan keinotekoisia makeutusaineita. Luomuelintarvikkeissa ei saa käyttää keinotekoisia makeutusaineita, kuten
aspartaamia tai asesulfaami K:ta eikä keinotekoisia väriaineita.

Kaikkiin elintarvikkeisiin voidaan lisätä erilaisia lisäaineita säilyvyyden,
halutun rakenteen, maun tai ulkonäön vuoksi. On kuitenkin tärkeää huomioida, että luomuelintarvikkeissa sallittujen lisäaineiden lista on lyhyt – luomussa sallittuja lisäaineita on vain noin 10 % tavanomaisissa elintarvikkeissa sallituista lisäaineista.

Luomuelintarvikkeissa ei saa käyttää keinotekoisia makeutusaineita, kuten
aspartaamia tai asesulfaami K:ta eikä keinotekoisia väriaineita.

Luomuelintarvikkeiden valmistuksessa sallituista noin 50 lisäaineesta suurin osa on luontaisia. Sallittujen lisäaineiden määrä luomuelintarvikkeissa on
muutenkin rajoitettu vain välttämättömiin aineisiin ja esimerkiksi aromiaineista on sallittu ainoastaan luontaiset aromiaineet. Monien sallittujenkin lisäaineiden käyttö on hyvin rajattua, kuten käyttö vaikkapa vain tietyn juustotyypin kuoressa.

Parasta ennen -merkintä tarkoittaa tuotteen
vähimmäissäilyvyysaikaa. Parasta ennen -merkintää ei käytetä helposti pilaantuvissa tuotteissa ja esimerkiksi kuivatuotteet, kuten hiutaleet
ja puurot, säilyvät oikein säilytettyinä syömäkelpoisina jopa kuukausia parasta ennen -päiväyksen ylittymisen jälkeen. Myös lisäravinteet ovat oikein säilytettyinä käyttökelpoisia vielä jonkin aikaa parasta ennen -päivämäärän jälkeenkin. Sellaiset lisäravinteet, joiden teho heikkenee nopeasti, poistuvat Outletin kautta pian päivämäärän umpeuduttua.

Syötävän tuotteen käyttökelpoisuuden voi arvioida aistinvaraisesti parasta ennen -päivämäärän umpeuduttua.

Emme myy tuotteita, joissa on viimeinen käyttöpäivämäärä. Tämä merkintä on tyypillisesti helposti pilaantuvissa eläinperäisissä tuotteissa.