Warum Bio?

Luomu ist eine etablierte finnische Abkürzung für ökologischen Landbau und Lebensmittelproduktion und bedeutet eine biologische, umweltfreundliche und ethisch hochwertige Methode der Lebensmittelproduktion. Bio vereint die besten Produktionsmethoden aus ökologischer Sicht, hohe Anforderungen an das Tierwohl und den Wunsch der Verbraucher nach hochwertigen und natürlichen Produkten.

Wenn es um Bio-Getreide geht, unterscheidet sich die Produktionsmethode beispielsweise von konventionell erzeugtem Getreide dadurch, dass Bio-Getreide nicht mit Industriedüngern gedüngt wird und beim Anbau keine chemischen Pestizide zum Einsatz kommen. Stattdessen werden biologische Düngemittel und eine sorgfältige Fruchtfolge eingesetzt, die die Bedingungen für das Wachstum des Feldes gewährleisten.

Viele Stoffe in unserer Nahrung und Umwelt wirken sich erst mit großer Verzögerung auf die Gesundheit des Menschen aus; vielleicht erst in den nächsten Generationen. Für Pestizidrückstände in Lebensmitteln wurden Grenzwerte festgelegt, die als sicher gelten und die Lebensmittelprodukte nicht überschreiten dürfen. Allerdings sind Verbraucher ein Leben lang geringen zulässigen Rückständen ausgesetzt. Die kombinierten Auswirkungen mehrerer Pestizide auf die menschliche Gesundheit sind bisher überhaupt nicht bekannt.

Die Menge an Zusatzstoffen in Süßigkeiten und Delikatessen ist oft beträchtlich, deshalb möchten wir sauberere Optionen anbieten, die allen Generationen Freude bereiten.

Mehr zum Thema Bio-Landwirtschaft und Bio-Landwirtschaft können Sie hier lesen: https://proluomu.fi

Kann man importierten Bio-Produkten vertrauen?

Bio wird in allen EU-Mitgliedsstaaten streng kontrolliert. Verschiedene EU-Länder haben ihre eigenen Praktiken für die Organisation der Aufsicht, die Regeln sind jedoch dieselben.

In Finnland sind alle Bio-Bauern, Hersteller von Bio-Produkten, Importeure von Bio-Produkten und bedeutende
Lebensmittelgeschäfte, die Bio-Produkte in großen Mengen verkaufen, gehören zur Bio-Kontrolle und sind daher zur Einhaltung der gemeinsamen Bio-Verordnungen der EU verpflichtet.
Betriebe, die der Bio-Kontrolle angehören, werden mindestens einmal im Jahr kontrolliert.
Kontrollbesuche stellen sicher, dass die Bio-Vorschriften eingehalten werden. Nur Betreiber, die die Kontrolle bestanden haben, dürfen ihre Produkte als Bio verkaufen und das Bio-Siegel tragen.

Auch von außerhalb der EU importierte Bio-Produkte müssen die gleichen Anforderungen erfüllen wie in der EU hergestellte Produkte. Wir bei Luomuherkui verfügen über entsprechende Bio-Zertifikate für alle Produkte in unserem Online-Shop und für die von uns vertretenen Marken.

Welche Zusatzstoffe und Süßstoffe sind in Bio erlaubt?