Eisen

Eisen ist für den Körper lebenswichtig und an vielen Aufgaben im Körper beteiligt. Eine seiner wichtigsten Funktionen ist der Transport von Sauerstoff zu wichtigen Organen wie Herz und Muskeln. Eisenmangel ist einer der häufigsten Nährstoffmängel und Eisen ist am häufigsten die Ursache für Anämie. Da unser Körper Eisen nicht selbst herstellen kann, muss es täglich über die Nahrung aufgenommen werden.