Supertoitude tipus: Spirulina ja Chlorella tervisehüved ning kasutamine

Vetikad toitumises – looduse jõud sinu kehale

Mikrovetikad, nagu spirulina ja klorella, on saanud populaarseks osaks terviseteadlike inimeste toitumisest. Need toitainerikkad supertoidud pakuvad loomulikku viisi keha heaolu toetamiseks ja energia suurendamiseks igapäevas. Mikrovetikaid on toiduks kasutatud juba sajandeid erinevates kultuurides, kuid kaasaegne teadusuuring on nende kasulikkust laiemalt esile toonud.

Spirulina ja klorella erinevad veidi nii koostise kui omaduste poolest, kuid mõlemad pakuvad väikese koguse kohta rohkelt toitaineid. Vaatleme esmalt nende mikrovetikate üldisi omadusi ja seejärel käsitleme üksikasjalikumalt mõlema eeliseid.

Miks valida vetikatooted?

Mikrovetikad, nagu spirulina ja klorella, on lihtne ja tõhus viis toitaineid täiendada. Need sobivad kõigile, kes soovivad oma toitumisse lisada looduslikke ja toitainerikkaid valikuid. Õigesti kasutatuna võivad vetikatooted toetada energiataset, vastupanuvõimet ja keha puhastumist. Alusta väikesest ja proovi, kuidas need sobivad sinu igapäevaellu!

• Kas tead? Vetikatooted on ka keskkonnasõbralikud, sest nende tootmine vajab märkimisväärselt vähem vett ja maa-ala võrreldes traditsiooniliste valgusallikatega.

Spirulina – looduse valgujõujaam

Spirulina on sinakasroheline mikrovetikas, mis on tuntud oma kõrge valgusisalduse ja rikkalike mikrotoitainete poolest.

Spirulina on toiteväärtuselt üks parimaid supertoite. Spirulina sisaldab kolm korda rohkem valku kui liha ning rohkelt rauda, tsinki, magneesiumi, mangaani, naatriumi, kaaliumi, vaske, A- ning B1-, B2-, B3-, B6- ja B12-vitamiine. See sisaldab kuni 60–70 % valku oma kaalust, mis teeb sellest suurepärase valiku eriti taimetoitlastele ja veganitele.

Üks teelusikatäis spirulinat katab soovitatud päevase A-vitamiini ja raua vajaduse. Spirulina on eriti kasulik ensüümide aktiivsuse ergutaja. See sisaldab rohkesti omega-3 ja omega-6 rasvhappeid. Spirulina sisaldab palju klorofülli ehk lehtrohelist. Spirulinat on nimetatud parimaks gammalinoleenhappe (GLA) allikaks pärast ema piima. Spirulina sisaldab ka zeaksantiini ja fikotsüaniini ning haruldast fenüületüülamiini (PEA). Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) on nimetanud spirulinat „huvitavaks toiduaineks, rikkaks valgu, raua ja oluliste toitainete allikaks."

Spirulina tervisehüved

1. Toiteväärtuslik supertoit: Spirulina on suurepärane B-vitamiinide, raua, magneesiumi ja antioksüdantide allikas. See annab energiat ja toetab närvisüsteemi tööd.
• Kas tead? Spirulina sisaldab rohkem rauda kaaluühiku kohta kui spinat.
2. Toetab immuunsüsteemi: Spirulina sisaldab fikotsüaniini, mis aitab võidelda põletike vastu ja tugevdab immuunkaitset.
• Kas tead? Fikotsüaniin annab spirulinale selle sügava sinakasrohelise värvuse.
3. Detoksifikatsiooniefekt: Spirulina võib aidata kehal eemaldada raskemetalle ja toksiine.
• Kas tead? Spirulinat kasutati Tšernobõli tuumakatastroofi järel kiirgusele sattunud inimeste taastumise toetamiseks.
4. Toetab energiataset: Selle toitained toetavad keha ainevahetust ja võivad suurendada vastupidavust.
• Kas tead? Spirulina sisaldab looduslikku klorofülli, mis aitab parandada hapniku omastamist rakkudes.

Spirulina kasutamine

Spirulina on lihtne lisada toidule pulbri või tablettide kujul. Saad seda segada smuutidesse, mahladesse või isegi küpsetistesse. Alusta väikese kogusega (näiteks 1 tl) ja suurenda vajadusel kasutamist.

Chlorella – roheline detox-spetsialist

Chlorella, mage- või soolase vee vetikas, on mikroskoopiline ja üherakuline vetikas. Merivetikas hoiab keha heas vormis ja mõjutab immuunsüsteemi tervist. Chlorella sisaldab rohkelt erinevaid vitamiine nagu A-vitamiini (karotenoididest), mitmeid B-vitamiine ning E- ja K-vitamiine. Chlorella sisaldab rohkelt klorofülli, mis aitab organismil puhastuda.

Chlorella nimi viitab selle rohkelt sisaldavale klorofüllile ehk lehtrohelisele, mistõttu on see tugevalt keha ergutav ja värskendav toit. 100 g chlorellat sisaldab 4 g lehtrohelist, mis on rohkem kui üheski teises ainest kogu maailmas. Lehtroheline on molekulaarstruktuurilt sarnane inimese punastele verelibledele, mis tähendab, et see võib tõsta rakkude hapniku omastamisvõimet. Chlorella sisaldab ka olulisi seedimisensüüme ja seob mürke soolestikus, tasakaalustades soolestiku tervislikku bakterite kooslust, neljakordistades heade bakterite arvu ja värskendades hingeõhku. Chlorella on seotud ka positiivse meeleoluga.

Chlorella tervisehüved

1. Rohke vitamiinide ja mineraalide allikas: Chlorella sisaldab rohkelt C- ja B12-vitamiini ning rauda ja tsinki.
• Kas tead? Chlorella on üks vähestest taimsetest allikatest, mis sisaldab aktiivset B12-vitamiini.
2. Tõhus detox-efekt: Chlorella seob raskemetalle ja aitab kehal mürke eemaldada.
• Kas tead? Chlorella rakusein sisaldab spetsiifilisi ühendeid, mis aitavad siduda raskemetalle organismist.
3. Toetab seedimist: Kiudainerikas chlorella soodustab soolestiku bakterite tasakaalu ja aitab seedimisel.
• Kas tead? Chlorellat peetakse prebiootikumiks, mis toidab soolestiku häid baktereid.
4. Immuunsüsteemi tugi: Chlorella võib tugevdada keha kaitsevõimet ja parandada üldist vormi.
• Kas tead? Chlorella sisaldab üle 50% valku ja rohkelt asendamatuid aminohappeid.

Chlorella kasutamine

Chlorellat on saadaval tablettide, kapslite või pulbri kujul. Selle maitse on veidi tugevam kui spirulinanil, kuid see sobib suurepäraselt smuutidesse või teistesse jookidesse. Alusta väikese annusega ja järgi pakendi annustamisjuhiseid.

Spirulina ja chlorella ühiskasutus

Spirulina ja chlorella täiendavad teineteist ning paljud valivad nende ühiskasutuse, et saada mõlema vetikaliigi parimad eelised. Spirulina annab energiat ja pakub rohkelt valku, samas kui chlorella puhastab organismi ja toetab seedimist. Lisa need supertoidud oma igapäevaellu, et saada tervikliku heaolu eelised.